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講演会・シンポジウム

第11回環境教育講演会-食と環境の現在・未来-

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主催 日本化学会 環境・安全推進委員会
後援 日本環境化学会
会期 2018年8月3日(金) 13時~17時25分
会場 化学会館 (東京都千代田区神田駿河台1-5)

対象

初中等教育現場で環境教育を担う教員,環境問題に取り組む企業技術者・研究者, 環境問題の最新情報を求める一般社会人,環境問題の全体像把握を目指す学生・生徒など。

趣旨

私たちの生活に食は欠かすことができません。食をめぐる営みは環境に変化をもたらし、一方で、環境からの変化も受けています。この講演会では、食と環境との関わりについて最前線の研究や取り組みを多角的な視点でご紹介し、現在の課題に迫るとともに、未来を展望します。

プログラム

 13:00-13:05 開会挨拶・趣旨説明
  宮崎あかね(環境安全推進委員会 教育小委員会 委員長/ 日本女子大学 教授)

 13:05-14:05 トレーサビリティー指標を用いた食と環境の化学研究教育
  中野孝教(早稲田大学理工学術院創造理工学部・招聘教授)

 14:05-15:05 これなら進む食品廃棄物のリサイクル
  中崎清彦(東京工業大学環境・社会理工学院融合理工学系・教授)

 15:05-15:20 休憩

 15:20-16:20 リン-食・環境・資源・産業の未来に重要な元素
  大竹久夫(早稲田大学リンアトラス研究所・客員教授/大阪大学名誉教授)

 16:20-17:20 高校での取り組み:エコ・クッキングを題材とした未来への環境教育
  佐藤陽子(武蔵野大学附属千代田高等学院 化学・教諭)
 17:20-17:25 閉会挨拶
  大河内 博(環境安全推進委員会 教育小委員会 委員/早稲田大学 教授)

参加費 無料。希望者には別途資料を有料配布(1,000円)
申込  申込フォームよりお申込みください。

問い合わせ 日本化学会 企画部 河瀬 電話(03)3292-6163、 E-mail: env_safe@chemistry.or.jp

会期 2018年8月3日(金) 13時~17時25分
行事名 第11回環境教育講演会-食と環境の現在・未来-
会場 化学会館会議室
連絡先 日本化学会 企画部 河瀬
電話(03)3292-6163
E-mail: env_safe@chemistry.or.jp
URL https://goo.gl/bX0Hfw