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【開催報告】企業現場見学会 味の素株式会社

2017年9月26日

 日本化学会産学交流委員会人材交流小委員会主催の企業現場見学会が922日(金)味の素株式会社川崎工場、研究所および味の素ファインテクノ株式会社にて開催された。企業現場見学会は、日本を支える重要な産業である化学産業の現場である工場を見学してもらい、さらには現場で企業の方から話を聞くことにより、化学分野の研究者、技術者を志す学生の方々の将来の指針を考える一助として欲しいという思いから企画されたもの。初年度は全4回が計画されている。

 第3回目となる味の素(株)では、味の素グループうま味体験館にて、味の素(R)の製造方法や歴史を学び、うま味の実感と味の素(R)の手詰め作業を体験した。その後の研究所見学では、化学分野出身の社員から研究所の概要説明と研究室・研究内容(発酵・香粧品・有機合成・分析)の案内があり、実際の研究開発現場での話を聞いた。その後、味の素ファインテクノ社で、普段は目につかない味の素グループの製品を通して、研究開発の話を聞いた。参加した学生からは、大学の研究室と企業の研究室の環境の違いが印象的だった、他の企業も見学したい、などの声を頂戴した。

見学会プログラムはこちら

(今後の予定)

4回 株式会社ブリヂストン 925日(月)東京都小平市技術センター

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