日本化学会

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Vol.64,No.4 2011年

特集: 文化財を今に活かす

文化財は先人の英知がつまった我々の貴重な財産である。本特集では,我々が文化財についての研究や修復作業を通じて何を学んでいるのか,さらに,新たな知識が文化財の保存にどのように役立っているのかなど,現在の化学と文化財とのかかわりについて見ていきたい。

 

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コハクの一滴にせまる
化学で語るウイスキーの味わい

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