日本化学会

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Vol.69, No.11 2016年

特集: CO2資源化:研究者たちの挑戦
深刻化する資源・環境問題を背景に,CO2の資源化が活発に研究されている。今回は,光合成機能を利用したCO2固定化や,分子触媒・有機金属触媒による反応など,CO2資源化への化学的・生物学的アプローチについてご紹介いただきます。

OVERVIEW:おいしさを高め,食の豊かさを生む熟成の世界

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